По утверждению знаменитого кулинара Джейми Оливера представительницы прекрасной половины человечества гораздо лучше справляются с приготовлением такого блюда, как барбекю, по сравнению с мужчинами.
Известный ресторатор из Великобритании не в первый раз разрушает стереотипы. И его заявление о том, что женщины готовят еду на открытом огне лучше мужчин, тому очередное яркое подтверждение. Он считает, что связано это с тем, что женщины в меньшей степени подвергаются панике, что не может не сказываться на качестве готовки.
Несмотря на то, что многие предпочитают придерживаться точки зрения, что приготовление барбекю и шашлыка – занятие сугубо мужское, и допускать к нему женщину не следует ни в коем случае, великий повар, телеведущий и автор многочисленных книг готов идти против этого стереотипа.
Пришел Джейми Оливер к такому выводу отнюдь не на пустом месте. Во времена, когда он только открыл свой ресторан «Barbecoa», где блюда на открытом огне были фирменными, знаменитый шеф-повар за один только первый месяц работы оказался вынужденным сменить не менее 20 поваров мужского пола. Как выяснилось, не так уж и хорошо они обходились с открытым огнем. Сделав выбор в пользу женщин, он об этом не пожалел. Удивительно, но именно представительницы слабого пола испытывают меньший страх перед открытым огнем. Теперь на кухне его ресторана барбекю занимаются исключительно женщины.
Для утешения мужчин (если этот факт тому как-то поспособствует), скажем, что тушить огонь они бояться в гораздо меньшей степени, нежели их вторые половины. Так что им лучше предпочесть работу в пожарной службе работе, связанной с открытым огнем в сфере кулинарии.
