• Latest
  • Trending

Общественные и домашние печи

08.09.2017
How modern technologies contribute to the development of trading in financial markets

How modern technologies contribute to the development of trading in financial markets

22.01.2025
Crypto gaming revolution: the future of slots in 2025

Crypto gaming revolution: the future of slots in 2025

21.01.2025
Advantages and characteristics of the Quantum AI trading platform from Elon Musk

Advantages and characteristics of the Quantum AI trading platform from Elon Musk

20.01.2025
Modern technologies in trading and their impact on the development of the industry

Modern technologies in trading and their impact on the development of the industry

20.01.2025
Cooperation of Freedom Holding Corp with the International Chess Organization

Cooperation of Freedom Holding Corp with the International Chess Organization

19.01.2025
Optimization of product delivery using a special service: main advantages

Optimization of product delivery using a special service: main advantages

17.01.2025
Review of modern technologies in trading: AI and innovative solutions

Review of modern technologies in trading: AI and innovative solutions

17.01.2025
Огляд нових моделей бездротових навушників 2024: що обрати для комфортного звучання

Огляд нових моделей бездротових навушників 2024: що обрати для комфортного звучання

17.01.2025
Online casino trends in New Zealand: what’s shaping the industry

Online casino trends in New Zealand: what’s shaping the industry

16.01.2025
The role of a nominee director in UK business compliance

The role of a nominee director in UK business compliance

14.01.2025
The role of Artificial Intelligence in the development of trading: from analysis to automation

The role of Artificial Intelligence in the development of trading: from analysis to automation

13.01.2025
SSSX – a convenient tool for downloading videos from Twitter and its main advantages

SSSX – a convenient tool for downloading videos from Twitter and its main advantages

10.01.2025
BritainNRent
Saturday, May 10, 2025
No Result
View All Result
  • Construction
  • Interior
  • Finishing and renovation
  • Landscaping
  • Design
  • Architecture
  • Country buildings
Real Estate
No Result
View All Result

Общественные и домашние печи

08.09.2017

В Апулии крестьянскую кухню трудно представить себе без плиты, на которой можно приготовить мясные блюда. Однако было время, когда испечь хлеб или сделать иную пищу было не так легко. По принятому в старину законодательству в городских домах было запрещено строить печи. С помощью подобной меры власти пытались бороться с опасностью пожаров и обеспечивали себе источник стабильного дохода, вынуждая жителей пользоваться общественными печами, находящимися под надзором государства. Часто контроль лежал на университетах, как, например, в Бишеллье или Терлицци.

Чтобы избавиться от тяжелого налога, апулийцы строили в деревнях маленькие скрытые печи, что позволяло им готовить бесплатно. Когда приходил инспектор, достаточно было мгновенно разрушить очаг, честно утверждая, что эта груда развалин не имеет ничего общего с печью. Именно эти нелегальные очаги стали основой кухни Апулии, и они остаются употребляемыми до сих пор. В глиняном сосуде с железной крышкой готовят множество запеканок и выпекают различные сорта хлеба. Здесь делают как фокаччу (focaccia), так и кальцуни (calzuni), сдобные плоские пирожки с луком, помидорами, оливками без косточек и солеными анчоусами и панцеротти (panzerotti), плоские пирожки из рассыпчатого теста с помидорами, моццареллой и луком. Для приготовления мясных деликатесов также необходима дровяная печь.

YOU MAY ALSO LIKE

How modern technologies contribute to the development of trading in financial markets

Advantages and characteristics of the Quantum AI trading platform from Elon Musk

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recent News

How modern technologies contribute to the development of trading in financial markets

How modern technologies contribute to the development of trading in financial markets

22.01.2025
Crypto gaming revolution: the future of slots in 2025

Crypto gaming revolution: the future of slots in 2025

21.01.2025
Advantages and characteristics of the Quantum AI trading platform from Elon Musk

Advantages and characteristics of the Quantum AI trading platform from Elon Musk

20.01.2025
Modern technologies in trading and their impact on the development of the industry

Modern technologies in trading and their impact on the development of the industry

20.01.2025
Cooperation of Freedom Holding Corp with the International Chess Organization

Cooperation of Freedom Holding Corp with the International Chess Organization

19.01.2025
Optimization of product delivery using a special service: main advantages

Optimization of product delivery using a special service: main advantages

17.01.2025
Review of modern technologies in trading: AI and innovative solutions

Review of modern technologies in trading: AI and innovative solutions

17.01.2025

123

123

© Florida Real Estates - flarealestates.com, 2017-2022.

No Result
View All Result
  • Construction
  • Interior
  • Finishing and renovation
  • Landscaping
  • Design
  • Architecture
  • Country buildings