• Latest
  • Trending

Сыр «Alpenhain» Select Brie

26.12.2017
How modern technologies contribute to the development of trading in financial markets

How modern technologies contribute to the development of trading in financial markets

22.01.2025
Crypto gaming revolution: the future of slots in 2025

Crypto gaming revolution: the future of slots in 2025

21.01.2025
Advantages and characteristics of the Quantum AI trading platform from Elon Musk

Advantages and characteristics of the Quantum AI trading platform from Elon Musk

20.01.2025
Modern technologies in trading and their impact on the development of the industry

Modern technologies in trading and their impact on the development of the industry

20.01.2025
Cooperation of Freedom Holding Corp with the International Chess Organization

Cooperation of Freedom Holding Corp with the International Chess Organization

19.01.2025
Optimization of product delivery using a special service: main advantages

Optimization of product delivery using a special service: main advantages

17.01.2025
Review of modern technologies in trading: AI and innovative solutions

Review of modern technologies in trading: AI and innovative solutions

17.01.2025
Огляд нових моделей бездротових навушників 2024: що обрати для комфортного звучання

Огляд нових моделей бездротових навушників 2024: що обрати для комфортного звучання

17.01.2025
Online casino trends in New Zealand: what’s shaping the industry

Online casino trends in New Zealand: what’s shaping the industry

16.01.2025
The role of a nominee director in UK business compliance

The role of a nominee director in UK business compliance

14.01.2025
The role of Artificial Intelligence in the development of trading: from analysis to automation

The role of Artificial Intelligence in the development of trading: from analysis to automation

13.01.2025
SSSX – a convenient tool for downloading videos from Twitter and its main advantages

SSSX – a convenient tool for downloading videos from Twitter and its main advantages

10.01.2025
BritainNRent
Wednesday, May 28, 2025
No Result
View All Result
  • Construction
  • Interior
  • Finishing and renovation
  • Landscaping
  • Design
  • Architecture
  • Country buildings
Real Estate
No Result
View All Result

Сыр «Alpenhain» Select Brie

26.12.2017

Здравствуйте, уважаемые посетители блога! Сегодня мы будем дегустировать сыр «Alpenhain» Select Brie. Наконец-то в дегустациях мы дошли до одного из любимейших наших продуктов, а именно, сыра с плесенью! Наши родители, постоянно морщась, попробовав подобное лакомство, спрашивают, как ТАКОЕ мы вообще можем есть?! При этом Brie еще очень приятный в плане органолептических показателей, есть экземпляры куда более, если можно так сказать, «несносные» на вкус и аромат для нелюбителей сыров с плесенью. Здесь дело вкуса, как говорится. Некоторые люди, наоборот, жизни своей не представляют без подобных сыров… Ну что ж, приступим.

1. Продукт: сыр «Alpenhain» Select Brie

YOU MAY ALSO LIKE

How modern technologies contribute to the development of trading in financial markets

Advantages and characteristics of the Quantum AI trading platform from Elon Musk

2. Производитель: Alpenhain Kasespezialitaten-Werk Gmbh & Co. KG, Lehen, Bavaria, Германия. Импортер в Украину: ООО «Ардис», г. Киев, ул. Ак. Крымского, 4А

3. Место покупки: «Мегамаркет», ул. Гетьмана, 6

4. Дата покупки: 01.10.2012

5. Цена товара: 28,56 грн.

6. Состав: пастеризованное молоко, сливки, соль, микробиологический сычужный фермент, молочнокислые бактерии, культуры для созревания.

Как видите, к составу данного сыра придраться практически невозможно. Сычужный фермент необходим для производства творога, обычных сыров. Культуры для созревания – это «добрые» (по крайней мере, безвредные в небольших дозах) бактерии, которые завершают формирование непревзойденного и неповторимого вкуса и аромата сыра с плесенью. Так же они отвечают за появление в сыре самой плесени.

7. Пищевая ценность (в 100г): белки – 20,0г; жиры – 25,0г; углеводы – < 1,0г

8. Энергетическая ценность (калорийность) в 100г: 305ккал

9. Маркировка. Все данные о продукте, его производителе и импортере указаны на задней части упаковки сыра, в чем вы можете убедиться на третьем фото обзора. Так что проблем с маркировкой нет.

Отдельно стоит отметить упаковку сыра. Она трёхуровневая. Сама картонная коробка, потом герметичная полиэтиленовая упаковка и в самом конце — сыр упакован в специальную фольгу.

10. Масса нетто (на упаковке): 125г

11. Масса брутто по факту: 145г

12. Масса упаковки: 17г

Чистая масса сыра составила 128 грамм. Отлично!

13. Вид и аромат. По этим параметрам все отлично. К сыру никаких претензий нет, все в норме: сыр имеет описанную нами в статье о сыре бри форму круглой лепешки, которая покрыта белоснежной плесенью.

Сама «мякоть» кремового цвета с легким желтоватым оттенком, консистенция однородная. Изначально немного желтоватый оттенок меня смутил, однако после дегустации все стало на свои места.

14. Вкус. Буквально несколько недель назад мы с Вадимом решили провести эксперимент и купили бри отечественного производства. Если честно, положительных эмоций осталось не так-то уж и много – насладиться сыром было невозможно из-за ярко выраженного аммиачного привкуса (я даже пыталась «отдирать» плесень), хотя, возможно, нам просто не повезло… С нашим сегодняшним объектом всё отлично – вкус нежный, кремовый, сильно выражены сливочные ноты (что и объясняет немного нестандартный желтоватый цвет), плесень ни в коем случае не мешает, а ноты аммиака практически не уловимы.

Выставим оценки сыру «Alpenhain» Select Brie.

1. Маркировка – 10.

2. Состав (наличие вредных и запрещенных ингредиентов) — 10.

3. Соответствие по массе – 10.

4. Вид и аромат – 10.

5. Вкус – 10.

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Проведите вправо для верификации

Recent News

How modern technologies contribute to the development of trading in financial markets

How modern technologies contribute to the development of trading in financial markets

22.01.2025
Crypto gaming revolution: the future of slots in 2025

Crypto gaming revolution: the future of slots in 2025

21.01.2025
Advantages and characteristics of the Quantum AI trading platform from Elon Musk

Advantages and characteristics of the Quantum AI trading platform from Elon Musk

20.01.2025
Modern technologies in trading and their impact on the development of the industry

Modern technologies in trading and their impact on the development of the industry

20.01.2025
Cooperation of Freedom Holding Corp with the International Chess Organization

Cooperation of Freedom Holding Corp with the International Chess Organization

19.01.2025
Optimization of product delivery using a special service: main advantages

Optimization of product delivery using a special service: main advantages

17.01.2025
Review of modern technologies in trading: AI and innovative solutions

Review of modern technologies in trading: AI and innovative solutions

17.01.2025

123

123

© Florida Real Estates - flarealestates.com, 2017-2022.

No Result
View All Result
  • Construction
  • Interior
  • Finishing and renovation
  • Landscaping
  • Design
  • Architecture
  • Country buildings