Многие современные хозяйки жалуются, что не умеют готовить. Вполне возможно, при засилье бич-пакетов и прочей быстрорастворимой продукции чтоб научиться готовить надо желать, страстно, как желают любви. Ну а желание учиться останавливают трудности, само собой ничего не приходит.
Вот тут на помощь начинающей хозяйке и нужен горшок, обычный глиняный горшочек с крышкой. Есть порционные – что очень удобно для готовки, есть более крупные — для них уже понадобится сноровка и терпение. Чем же лучше горшочки? Дело в том, что стенки глиняного горшка прогреваются медленно и равномерно, продукты не варятся, а томятся, сохраняя при этом все полезные свойства продукта, а вкус блюда приготовленного в горшочке не сопоставим ни с чем другим. Готовить очень просто: заложить в горшочек продукты, закрыть крышкой и в духовку. Если есть рецепт, то по рецепту рассчитываем и время и количество продуктов. Нет рецепта – время рассчитать легко по продуктам: смотрим, что дольше готовиться, на столько и оставляем в духовке. Мясо, например, готовится от 1,5 до 2 часов в зависимости от нарезки. Приобретите горшочки, и тогда уже никто и никогда не скажет, что вы не умеете готовить!
