Мясные салаты
Ингредиенты:
2 головки лука
300 грамм грибов
Масло растительное для обжаривания
Перец
Соль
2 морковки
1 гриб для украшения
Маслины 2шт.
3 отварных яйца
300 грамм вареной грудки куриной
4 огурца маринованных
Майонез
Приготовление:
Для начала нужно заняться мясом, для этого берем уже отварную грудку, и нарываем ее на небольшие волокна руками. Лук нарезается вместе с грибами, и эта смесь обжаривается до полного приготовления. Яйца и огурец нарезаются как можно мельче, н чтобы не получилось каши. Все ингредиенты хорошенько перемешиваем, и заправляем майонезом, так, как вам нравится, и вы привыкли. На этом приготовления нашего блюдо закончено, но этот салат будет очень красиво подать в виде ежика. Для этого чистыми руками вылепливаем ежика, и носик с глазками для нашего лесного жителя делаем из маслин. Далее морда перемазывается майонезом, а для туловища на крупную терку натирается морковка, и при помощи ее формируем иголки. На спинку устанавливаем специально оставленный целый гриб.
