Странно, что многие европейцы убеждены в том, что основой всех итальянских блюд считается чеснок. В действительности итальянцы не злоупотребляют чесноком,...
Карпаччо – это яркий пример классической итальянской кухни. На первый взгляд может показаться, что это весьма трудоёмкое и сложное блюдо,...
Для создания исключительного вина необходим столь же экстраординарный винодел. И пусть винодел с мировым именем скажет Вам, что, в сущности,...
Рататуй — такое красивое название, за которым скрывается довольно популярное и вместе с тем простое в приготовлении блюдо. Впервые его...
Когда вторая бродильная смесь будет готова, понадобятся специальные пластиковые шарики для заселения уксуснокислыми бактериями. Их нужно поместить в первую бродильную...
Экологически чистая пищевая упаковка уже давно получила своё широкое распространение для хранения и транспортировки различной пищевой продукции, такой как рыба,...
Ингредиенты: 2 столовые ложки растительного масла 1 стакан сырого шлифованного белого риса 1/2 стакана нарезанного лука 1/2 стакана нарезанного зеленого...
Ингредиенты: 1/2 стакана оливкового масла; 220 г картофеля (тонко нарезать); 1 большая луковица, тонко нарезанная; 4 яйца; 2 помидора -...
Испанских соусов существует бессчётное количество. Среди них есть очень известные соусы, а есть и не получившие широкую популярность. Всему миру...
Введенный странами Евросоюза запрет на импорт огурцов из Испании уже стал поводом для международного скандала. Правительство Испании заявило о своем...
