Снова хочу поделиться с вами вкусным, красивым и, главное, быстрым блюдом. Приготовление займет у вас всего 20 минут, но и сметете со стола вы его еще быстрее! Начнем?
Спагетти с соусом из авокадо (4 порции)
Что вам понадобится:
· Макаронные изделия (у меня это спагетти);· 2 спелых авокадо без косточки;· Свежий базилик (если мерить стаканами, хватит половины);· 2 дольки чеснока (для любителей поострее можно 4-6 зубчиков);· 2 столовые ложки лимонного сока;· Треть стакана оливкового масла;· Помидорки черри (по желанию);· Соль, приправы (по вкусу).
Готовим соус из авокадо
Пропускаю пункт с варкой спагетти (верю, что все здесь умнички и справятся без моего вмешательства). Приступаем сразу к соусу!!! Итак, три пункта…
1. Помещаем все ингредиенты, кроме оливкового масла, в блендер, включаем!2. Получилась кашица, добавляем туда часть оливкового масла и снова «блендерим».
3. Повторяем процедуру, пока не получим однородную массу и не используем все оливковое масло.
Соус из авокадо готов!
Перемешайте его со спагетти и сразу подавайте. Блюдо можно украсить помидорками черри. Приятного аппетита!
